葡萄最早起源哪里?
據(jù)考證,葡萄起源于里海地區(qū)和地中海沿岸。那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。 人類栽培葡萄的最早史證,是在公元前2500年古埃及美費(fèi)斯城普塔戈廷的古墓壁畫上,有描繪人們收獲葡萄和釀制葡萄酒的圖案。
酒的發(fā)源地有多少年?
葡萄酒最早是哪個(gè)國家發(fā)明的?
1、葡萄酒是波斯發(fā)明的。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。 2、隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動(dòng),葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎,幾乎被禁絕了。 3、后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。然后,葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。
西方葡萄酒的起源與發(fā)展史?
葡萄酒是哪個(gè)國家發(fā)明的?
1、葡萄酒是波斯發(fā)明的。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。 2、隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動(dòng),葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎,幾乎被禁絕了。 3、后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。然后,葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。
啤酒發(fā)源地?
在美索不達(dá)米亞平原。 啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的起源可以追溯到人類文明的搖籃,東方世界的兩河流域:底格里斯河與幼發(fā)拉底河、尼羅河下游和九曲黃河之濱。最原始的啤酒可能出自居住于兩河流域的蘇美爾人之手,距今至少已有9000多年的歷史。 ? 早在公元前3000年左右的埃及古王國時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)和葡萄酒了。我國古代的原始啤酒已有4000-5000年的歷史了。但是市場消費(fèi)工業(yè)生產(chǎn)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時(shí)間里俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。 但從啤酒的原型到現(xiàn)代啤酒,也并非一蹴而就。原始的啤酒有的將發(fā)芽的大麥,加水貯于敞口容器中天然發(fā)酵而成;有的是先將大麥、小米等物制成面包,粉碎后在水中發(fā)酵而成等。 公元786年,德國的一個(gè)修道士嘗試把啤酒花用于啤酒生產(chǎn),使啤酒的質(zhì)量得到了改善,但直到15世紀(jì),才正式將酒花確定為啤酒的香料。1850-1880年間,法國的巴斯德創(chuàng)造了著名的巴氏滅菌法;1878年,羅倫茨·恩茨格爾研制出一種過濾裝置,這種裝置可除掉啤酒中的渾濁物質(zhì);1881年,丹麥人艾米爾、克里斯蒂安·漢森發(fā)現(xiàn)了大量的發(fā)酵菌種,不久后他又成功地培養(yǎng)了這些菌種;隨后,冷凍機(jī)也開始應(yīng)用于啤酒工業(yè)。這些新的技術(shù)使啤酒釀造轉(zhuǎn)入了工業(yè)化規(guī)模的
最開始啤酒的起源地是在美索不達(dá)米亞平原,啤酒的起源可以追溯到幾千年前,那個(gè)時(shí)候還是新石器時(shí)代,以游牧民族為主,大家主要靠打獵為生。 一次大雨之后,野生的大麥被雨水浸泡之后與空氣中的自然酵母菌融合發(fā)酵,散發(fā)出一種香味。 這種香味被游
說法之一是公元前3000年,巴比倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。 說法之二是公元9000年前,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒
中國原始種葡萄的地方?
吐魯番盆地的鄯善、石河子地區(qū)以及瑪納斯平原等地區(qū)都是新疆最主要的葡萄產(chǎn)區(qū)。這些地方的氣候干燥、很少有蟲害、土質(zhì)偏沙、日照充足、有效積溫高、晝夜溫差大,對(duì)于糖分的積累非常有利。 中國是世界上最早種植葡萄的國家之一。中國中原地區(qū)種植葡萄始于西漢時(shí)期。葡萄、石榴、核桃等植物原產(chǎn)于西域。
中國種植普通始于先秦時(shí)期。 先秦時(shí)期,葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播,自西漢張騫鑿空西域,引進(jìn)大宛葡萄品種,中原內(nèi)地葡萄種植的范圍開始擴(kuò)大,葡萄酒的釀造也開始出現(xiàn),葡萄、葡萄酒有關(guān)的文化逐漸發(fā)展。 中國是世界上最早種植葡萄的國家之一。中國古代的葡萄栽培是一種外來物質(zhì)文明,其發(fā)源地在黑海、地中海東部沿海地區(qū)和中亞地區(qū)。大約五、六千年前,現(xiàn)代埃及、敘利亞、伊拉克、南高加索和中亞開始種植葡萄和釀酒。后來,它向西傳播到意大利、法國等西歐國家,向東傳播到東亞。
中國原產(chǎn)特色的毛葡萄、刺葡萄、山葡萄及山歐雜種為廣西、湖南、吉林及遼寧部分地區(qū)種植的主要釀酒葡萄品種。 制干葡萄品種主要分布在新疆,品種主要為無核白,面積40萬畝以上。近年發(fā)展較好的品種有夏黑、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、火焰無核、陽光玫瑰、金手指、克瑞森無核等。
哪個(gè)國家的葡萄酒很出名?